区块链技术的去中心化是通过分布式账本技术实现的。在区块链中，所有的节点都可以共同维护一个去中心化的分布式账本，使得所有交易信息都可以公开透明地被记录和追溯。这个分布式账本是由一个个区块组成的，每个区块都包含了多个交易记录，并且每个区块都有自己的hash值。当新的交易发生时，会被广播到网络中的所有节点，每个节点都会对这个交易进行验证，然后将其打包成一个新的区块加入到区块链中，从而实现了分布式账本的更新。
这种去中心化的特性是由区块链中的共识机制保证的。共识机制是指在区块链网络中，所有节点都需要达成一致的规则来验证和确认交易的有效性，以及选择出下一个区块的产生者。最常见的共识机制是工作量证明（Proof of Work）和权益证明（Proof of Stake）。在工作量证明中，节点需要通过计算复杂的数学问题来获得出块的权利，而在权益证明中，出块的权利是和节点所持有的代币数量相关的。通过共识机制，区块链网络中的节点可以相互信任，保证了区块链的安全性和去中心化特性。
总的来说，区块链技术的去中心化是通过分布式账本技术和共识机制实现的，这种去中心化特性是区块链技术的核心特点之一，也是区块链应用得以广泛应用的重要原因。