在Git中，可以通过使用插件来扩展功能和工具链。常用的插件管理工具是Git submodules和Git subtree。
Git submodules：Git submodules是Git自带的一种插件管理工具，可以通过向仓库添加子模块来管理插件。添加子模块的命令是git submodule add <repository> [<path>]，其中repository是插件仓库的地址，path是插件在主仓库中的路径。添加完子模块后，需要使用git submodule init和git submodule update来初始化并更新子模块。
Git subtree：Git subtree是一个第三方的插件管理工具，可以将插件以子树的形式合并到主仓库中。添加子树的命令是git subtree add --prefix=<prefix> <repository> [<ref>]，其中prefix是插件在主仓库中的路径，repository是插件仓库的地址，ref是插件仓库的分支或标签。添加完子树后，可以使用git subtree pull --prefix=<prefix> <repository> [<ref>]来更新子树。
除了插件管理工具，还可以使用其他工具来扩展Git的功能和工具链。常用的工具包括：
Git hooks：Git hooks是Git自带的一种扩展机制，可以在特定的Git事件（如提交、合并等）发生时执行特定的脚本。Git hooks脚本位于.git/hooks目录下，可以根据需要编写自定义的钩子脚本。
Git LFS：Git LFS是一个第三方的Git扩展工具，可以在Git仓库中存储大型二进制文件。使用Git LFS需要先安装Git LFS客户端，并将仓库中的大型二进制文件转换成Git LFS对象。
总之，在Git中使用插件扩展功能和工具链需要根据具体的需求选择适合自己的工具和方法。