桌面端开发是指开发针对桌面操作系统（如Windows、macOS、Linux等）的应用程序。在进行桌面端开发时，需要掌握以下技术和工具：
桌面端开发需要使用编程语言来写代码。目前比较常用的编程语言有C++、Java、C#、Python等。其中，C++是一种跨平台的语言，可以编写出高效的程序；Java是一种面向对象的语言，具有跨平台性；C#是微软公司推出的一种语言，可以与.NET框架结合使用；Python是一种易学易用的语言，适合快速开发。
在进行桌面端开发时，需要了解所开发应用程序所运行的操作系统，以便选择合适的工具和技术。例如，Windows上的应用程序通常使用Visual Studio进行开发，而macOS上的应用程序可以使用Xcode进行开发。
GUI（Graphical User Interface）框架是用于创建用户界面的工具集合。常见的GUI框架有Windows Forms、WPF、Qt、GTK+、Cocoa等。其中，Windows Forms和WPF是用于Windows开发的框架，Qt和GTK+是跨平台框架，而Cocoa是用于macOS开发的框架。
如果应用程序需要存储数据，就需要使用数据库。常见的数据库有MySQL、SQLite、PostgreSQL等。在Windows平台上，还有Microsoft Access等关系型数据库管理系统（RDBMS）。
开发桌面应用程序需要使用开发工具。常见的开发工具有集成开发环境（IDE）和文本编辑器。常见的IDE有Visual Studio、Xcode、Eclipse、IntelliJ IDEA等。文本编辑器包括Sublime Text、Notepad++、Atom等。
版本控制工具用于管理和跟踪代码的变化。常见的版本控制工具有Git、SVN等。使用版本控制工具可以方便地进行代码管理和协作开发。
调试工具用于查找和修复代码中的错误。常见的调试工具有Visual Studio Debugger、GDB、Valgrind等。使用调试工具可以加快开发速度，提高代码质量。
测试工具用于测试应用程序的功能和性能。常见的测试工具有JUnit、Selenium、LoadRunner等。使用测试工具可以保证应用程序的质量和稳定性。
如果应用程序需要处理视频或音频，就需要使用相应的处理工具。常见的视频和音频处理工具有FFmpeg、Adobe Premiere Pro、Audacity等。
如果应用程序需要进行图形处理，就需要使用相应的图形处理工具。常见的图形处理工具有Adobe Photoshop、GIMP、Inkscape等。
综上所述，桌面端开发需要掌握多种技术和工具。需要掌握编程语言、操作系统、GUI框架、数据库、开发工具、版本控制工具、调试工具、测试工具、视频和音频处理工具、图形处理工具等知识。只有掌握了这些技术和工具，才能够开发出高质量的桌面应用程序。