在 HTML 中，可以使用 font-size-adjust 属性来调整字体大小比例。该属性用于设置比例因子，用于在不同字体家族之间调整字体大小。
具体来说，font-size-adjust 属性的值是一个数字，表示期望的字体 x-height 与实际字体 x-height 之比。x-height 是指字母 x（或其他小写字母）的高度，是判断字体大小的一个重要标志。
如果两种字体具有相同的 x-height，则它们的字体大小相同。但如果它们的 x-height 不同，则它们的字体大小也会有所不同。因此，使用 font-size-adjust 属性可以在不同字体家族之间调整字体大小比例，以保持一致的字体大小。
在 CSS 中，可以使用如下方式设置 font-size-adjust 属性：
/* 设置 font-size-adjust 属性 */
selector {
font-size-adjust: value;
}其中，selector 表示要应用该属性的元素，value 表示期望的字体 x-height 与实际字体 x-height 之比。
需要注意的是，font-size-adjust 属性的值只对支持该属性的浏览器生效，不支持该属性的浏览器会忽略该属性。