在ThinkPHP框架中使用Ffmpeg处理视频文件可以通过PHP调用命令行的方式来实现。以下是实现的步骤：
安装Ffmpeg 在服务器上安装Ffmpeg程序，可以通过命令行或包管理器安装。
在ThinkPHP中使用exec()函数执行Ffmpeg命令 在控制器中使用exec()函数执行Ffmpeg命令，可以使用的命令有很多种，比如转码、裁剪、剪辑等等。例如，以下命令可以将视频文件转码为MP4格式：
exec('ffmpeg -i input.avi output.mp4');其中，-i参数指定输入文件（input.avi），而output.mp4则是输出文件。
exec('ffmpeg -i input.avi -s hd720 -c:v libx264 -crf 23 -c:a aac -strict -2 output.mp4');其中，-s参数指定视频大小，-c:v和-c:a参数分别指定视频和音频的编码器，-crf参数指定视频质量，-strict参数指定音频编码器的限制级别。
exec('ffmpeg -version');如果能够正常输出Ffmpeg的版本信息，则说明安装成功。
需要注意的是，在使用Ffmpeg处理视频文件时，需要保证服务器的配置和带宽足够，否则处理过程可能会非常慢甚至导致服务器崩溃。