要在Git中创建并操作一个空的分支，可以使用以下命令：
git branch <branch-name>其中<branch-name>是你想要创建的分支名称。这个命令会在当前分支上创建一个新的分支，但是新分支中不会包含任何提交记录。
如果你想要切换到新创建的分支中，可以使用以下命令：
git checkout <branch-name>这个命令会将HEAD指针指向新分支，并将你的工作树切换到该分支中。现在你可以在新分支中开始工作了。
如果你想要同时创建并切换到新分支中，可以使用以下命令：
git checkout -b <branch-name>这个命令相当于先执行了创建分支的命令，然后又执行了切换分支的命令。
需要注意的是，如果你在新分支中进行了一些修改，并提交了一些新的提交记录，那么这些提交记录就会成为新分支的历史记录。如果你在新分支中没有进行任何提交，那么新分支中就不会有任何提交记录。
希望这个回答能够帮助到你。如果你有任何进一步的问题，请随时提出。