可以通过 GitLab 的 CI/CD 功能实现项目运维和自动化部署。具体步骤如下：
在 GitLab 上创建项目并将代码上传至仓库。
在项目根目录下创建 .gitlab-ci.yml 文件，并编写自己的 CI/CD pipeline 配置。该配置文件可以定义多个 job，每个 job 定义一个具体的任务，比如编译代码、测试、构建镜像、部署等等。
配置 GitLab Runner。Runner 是 GitLab 的构建代理，它可以管理并执行 CI/CD pipeline 中的 job。可以选择使用 GitLab 提供的共享 Runner，也可以自己搭建 Runner。
在 GitLab 上启动 CI/CD pipeline。当代码 push 到仓库后，GitLab 会自动触发 pipeline 并根据 .gitlab-ci.yml 中的配置执行相应的任务。
通过这种方式，可以实现项目的自动化构建、测试和部署。这样可以提高开发效率，降低人为出错的概率，也可以使得代码的部署更加规范化和自动化。
需要注意的是，在进行项目运维和自动化部署时，需要确保代码的安全性和稳定性，同时也需要遵守公司的规定和政策。