Elasticsearch的全文检索效率是非常高的。它采用了倒排索引的数据结构，可以快速地定位到包含关键词的文档。同时，Elasticsearch还支持分布式部署，可以将索引分散到多个节点上进行并行处理，进一步提高了检索效率。此外，Elasticsearch还支持各种查询类型，例如布尔查询、短语查询、模糊查询等，能够满足不同场景下的检索需求。
在实际应用中，Elasticsearch常用于处理海量文本数据的检索和分析任务，比如搜索引擎、日志分析等。由于其高效的全文检索能力，Elasticsearch被广泛运用于各种大型互联网企业以及科研机构中。
需要注意的是，在使用Elasticsearch进行全文检索时，通常需要对数据进行预处理，例如分词、过滤停用词等。这可以通过Elasticsearch提供的各种文本处理工具来实现。
总的来说，Elasticsearch的全文检索效率非常高，并且支持丰富的查询类型和分布式部署，能够有效地处理大量文本数据的检索和分析任务。