后端服务的动态路由配置可以通过使用服务网格来实现。服务网格是一种基础设施层面的控制平面，它可以管理服务之间的通信，并提供了一些高级功能，如流量管理、故障恢复和安全性。
其中，流量管理功能可以用来进行后端服务的动态路由配置。具体地说，可以通过使用服务网格中的数据平面代理，如 Envoy 或 Istio，来实现动态路由配置。这些代理可以通过控制平面中的配置来自动地路由流量到不同的后端服务实例中，从而实现负载均衡和故障恢复。
在实际操作中，可以使用类似于 Istio 的控制平面来进行动态路由配置。具体地说，可以通过定义虚拟服务、目标规则和网关等资源来实现动态路由配置。虚拟服务用于定义服务的名称和标签选择器，目标规则用于指定服务的后端实例，网关则用于配置服务的入口。
在配置完这些资源后，可以使用类似于 kubectl 的命令来将配置应用到服务网格中。服务网格会自动地将配置分发到所有的代理中，并进行动态路由配置。
需要注意的是，动态路由配置需要结合服务发现和负载均衡等功能一起使用，才能实现最佳效果。此外，还需要考虑安全性和性能等方面的问题，以确保服务网格的稳定和可靠性。