后端进行数据库备份与恢复的主要方法是使用数据库管理系统的备份和恢复功能。常用的数据库管理系统有MySQL、Oracle、SQL Server等。
数据库备份的过程是将数据库中的数据和结构保存到一个备份文件中，以便在需要时进行恢复。备份可以定期进行，以保证数据的安全性和可靠性。
数据库恢复的过程是将备份文件中的数据和结构恢复到数据库中，以恢复数据的完整性和一致性。恢复分为完全恢复和部分恢复两种方式，根据实际情况选择不同的恢复方式。
在备份和恢复过程中，需要注意以下几点：
1.备份和恢复时需要关闭数据库，以免产生数据损坏。
2.备份和恢复时需要有足够的磁盘空间，以存放备份文件和恢复数据。
3.备份和恢复时需要设置合理的备份策略和恢复策略，以保证数据安全和可靠性。
4.备份和恢复时需要进行测试验证，以确保备份和恢复过程正确无误。
在实际操作中，可以使用脚本或第三方工具来进行数据库备份和恢复，以提高效率和便捷性。
关键词：数据库管理系统、备份、恢复、完全恢复、部分恢复、备份策略、恢复策略、测试验证、脚本、第三方工具。