HTML中可以使用<select>标签和<option>标签来创建下拉列表。
<select>标签用于定义下拉列表，它包含多个<option>标签，每个<option>标签表示下拉列表中的一个选项。例如：
<select>
<option value="option1">选项1</option>
<option value="option2">选项2</option>
<option value="option3">选项3</option>
</select>其中，value属性用于给每个选项指定一个值，这个值通常在后台处理表单数据时使用。<option>标签中间的文本则是显示在下拉列表中的内容。
此外，还可以使用selected属性指定默认选中的选项。例如：
<select>
<option value="option1">选项1</option>
<option value="option2" selected>选项2</option>
<option value="option3">选项3</option>
</select>上面的代码中，<option>标签中的selected属性指定了默认选中的选项为“选项2”。
需要注意的是，下拉列表中的选项可以使用disabled属性禁用，例如：
<select>
<option value="option1">选项1</option>
<option value="option2" selected>选项2</option>
<option value="option3" disabled>选项3（禁用）</option>
</select>上面的代码中，第三个选项被禁用，用户无法选择它。
关键词：<select>、<option>、value、selected、disabled