在 Git 中处理多版本控制和发布计划通常使用分支（branch）和标签（tag）的方式。
分支（branch） 是指在 Git 代码库中，将代码沿着不同的方向进行开发和修改的一个副本。在创建分支后，我们就可以在不影响主分支（通常为 master 分支）的情况下，对代码进行修改和测试。当我们完成了某个功能的开发或修复了某个 Bug 后，就可以将分支合并到主分支中，使得主分支中的代码也拥有了这个新功能或 Bug 修复。常用的分支操作有创建分支、切换分支、合并分支等。
标签（tag） 是指在 Git 代码库中，用于标记某个特定版本的一个快照。在发布代码时，我们可以给这个版本打上标签，以方便后续查找和回滚。与分支不同的是，标签只是一个快照，不会像分支那样保留之后的修改历史。
对于多版本控制和发布计划的处理，可以按照以下步骤进行：
使用分支和标签的方式，可以很好地处理多版本控制和发布计划的问题，同时也避免了在主分支上进行修改和测试时可能引起的问题。