在 Git 中实现快速部署和构建管道可以使用以下工具和方法：
持续集成工具：使用持续集成工具（如Jenkins、Travis CI、GitLab CI等）可以实现自动化构建和测试。在代码仓库中提交代码后，持续集成工具会自动拉取最新代码并运行构建和测试脚本，如果构建和测试通过，则自动部署到指定环境中。
自动化构建工具：使用自动化构建工具（如Maven、Gradle等）可以自动化构建应用程序。通过编写构建脚本，指定构建的依赖关系和步骤，可以快速构建出可部署的应用程序。
容器化部署：将应用程序容器化可以提高部署的效率和可靠性。使用容器编排工具（如Docker Compose、Kubernetes等），可以快速部署容器化的应用程序到目标环境中，并实现自动扩缩容、负载均衡等功能。
版本控制：使用Git进行版本控制可以更好地管理应用程序的代码和配置文件。在每次更改后，使用Git提交代码并打上标签，可以方便地跟踪应用程序的版本变化，同时可以方便地回滚到之前的版本。
代码质量检查工具：使用代码质量检查工具（如SonarQube、Checkstyle等）可以自动化检查代码质量和安全漏洞。在持续集成工具中集成这些工具可以实现自动化的代码质量检查和安全漏洞扫描，确保应用程序的质量和安全性。
综上所述，使用持续集成工具、自动化构建工具、容器化部署、版本控制和代码质量检查工具等技术，可以实现快速部署和构建管道。