Elasticsearch 保障数据可靠性和安全性的方式有很多，以下列举了一些：
数据备份和恢复： Elasticsearch 支持在副本节点上自动备份数据，以确保数据不会因为单个节点故障而丢失。同时，Elasticsearch 提供了一个灵活的恢复机制，可以让管理员在必要时迅速恢复数据。
集群监控和报警：Elasticsearch 提供了多种监控工具和指标，可以让管理员随时了解集群的健康状况、节点状态等信息，并在发现异常时及时发出报警通知。这些工具和指标包括 Cluster Health API、Node Stats API、Search Stats API 等。
安全认证和授权：Elasticsearch 提供了安全认证和授权机制，包括基于用户名/密码的认证、基于 SSL/TLS 的认证、以及基于角色的访问控制等。管理员可以根据需求创建不同的用户和角色，并为每个角色分配不同的权限，从而保证数据的安全性。
网络安全：Elasticsearch 在设计时就考虑到了网络安全问题。它支持基于 SSL/TLS 的数据传输加密，可以有效防止数据在传输时被窃听或篡改。此外，Elasticsearch 还支持 IP 过滤和白名单机制，可以限制只有特定 IP 地址的主机才能访问集群。
操作审计：Elasticsearch 还提供了操作审计机制，可以记录管理员和用户在 Elasticsearch 中进行的各种操作，包括索引和删除文档、修改索引设置等。这些操作日志可以用于追踪数据的修改历史和安全审计等目的。
总之，Elasticsearch 通过多重手段保障了数据的可靠性和安全性，包括数据备份和恢复、集群监控和报警、安全认证和授权、网络安全以及操作审计等关键技术。