在 Elasticsearch 中进行数据更新，可以使用两种不同的方式：
实时索引 API 实现了对文档的局部更新。具体来说，它支持新增、修改和删除文档中的某些字段，而不需要重新索引整个文档。
下面是一个具体的局部更新示例：假设我们有一个名为 "my_index" 的索引，其中包含了一些文档，每个文档都有一个 "name" 属性和一个 "age" 属性。我们现在要通过实时索引 API 更新某个文档的 "age" 属性，可以按如下方式进行操作：
POST my_index/_update/1
{
"doc": {
"age": 30
}
}其中，my_index 表示索引名称，_update 表示更新操作，1 表示目标文档 ID。这里，我们将 "age" 属性的值修改为 30。通过这种方式，我们只需要更新单个属性，而不必重新索引整个文档。
全量更新 API 可以替换整个文档，而不是局部更新。在实际应用中，通常会先查询出需要更新的文档，然后再使用全量更新 API 进行替换。这种方式可以保证索引中的所有字段数据都是最新的。
下面是一个具体的全量更新示例：假设我们有一个名为 "my_index" 的索引，其中包含了一些文档，每个文档都有一个 "name" 属性和一个 "age" 属性。我们现在要将某个文档的所有属性替换为新的值，可以按如下方式进行操作：
PUT my_index/_doc/1
{
"name": "new name",
"age": 30
}其中，my_index 表示索引名称，_doc 表示文档类型，1 表示目标文档 ID。通过这种方式，我们对整个文档进行了替换，保证了索引中的所有字段都会被最新的数据所替代。
总之，Elasticsearch 提供了实时索引 API 和全量更新 API 两种方式来进行数据更新。具体使用哪种方式，取决于应用场景和业务需求。